Шоколадно-молочное обертывание, кофейный пилинг и сливочный массаж в Хаммаме

На сегодняшний день можно предложить следующие новинки процедур в Хаммаме:

1. Шоколадное наслаждение (кофейный пилинг, маска из шоколада, сливочно-молочное пеленание, массаж замороженными сливками.

Длительность 90 мин. Цена 3 900 руб.

2. Кофейная идилия.

Длительность 60 мин. Цена 2 500 руб.

 

 

Данная статья не является учебником по медицине.

Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.

Полностью статья опубликована:

Огуй В. Комплекс процедур в хаммаме. Кофейный пилинг, молочно-шоколадное обертывание, пенный и сливочный массаж // Les Nouvelles Esthetiques. 2009. №5.

Автор выражает благодарность за знания, идеи и опыт в области банных технологий в хаммаме: президенту Международной школы СПА Андрею Сырченко, а так же Рябикову Олегу.

Методика Шоколадного обертывания осваивалась и адаптировалась под условия российских СПА автором в сети Институтов красоты "Beauty SPA" фитнес-клубов World Class (г.Нижний Новгород), Автор выражает персональную благодарность А.Сырченко, познакомившего автора в 2004г.  с техникой массажа замороженными сливками!

С помощью компонентов этой процедуры можно:

-       Смоделировать фигуру (избавиться от целлюлита, похудеть) за счет кофеина.

-       Тонизировать, омолодить и подтянуть кожу за счет лифтинг-эффекта в результате стимуляции процессов восстановления межклеточных связей на уровне структурных липидов.

-       Получить выраженный анти-эйдж эффект. Поскольку какао-бобы являются мощным антиоксидантом и именно они являются основным компонентом, входящим в состав шоколада, то черный шоколад обладает самой высокой антиоксидантной активностью. Таким образом, активное применение какао-бобов или черного шоколада, как косметического средства оказывает сильное омолаживающее действие.

-       Получить выраженный антидепрессивный и антистрессовый эффект: прием шоколада, как во внутрь, так и наружно, стимулирует повышенную выработку серотонина, который наряду с дофамином и опиатами, является «катализатором» синтеза эндорфина (гормона радости).

Шоколадотерапия в наше время

О шоколаде

С.П. Песонина, А.А. Черных, Ю.В. Васильев, и др. (Санкт-Петербург), в своей работе  «Шоколад - продукт питания и лекарство», так описывают свойства шоколада:

"В последнее время растет интерес к возможностям использования пищевых продуктов для коррекции патологических изменений.

Весьма показательным в этом отношении является столь популярный продукт, как шоколад. Основным сырьем для получения шоколада, как известно, являются какаобобы - семена шоколадного дерева, дерева какао, «пищи богов» (Theobroma cacao L, от греч. theos - бог и broma - пища; латинизированное cacao - искаженное мексиканское название семян этого растения - kakahuatl). Семена содержат пуриновые алкалоиды - теобромин, кофеин, жирное масло. В медицине используется масло какао в качестве мягчительного средства и основы для суппозиториев. В народной медицине шоколад и какао-порошок применяются весьма широко. Основная область - астенические состояния, реабилитация после истощающих болезней. Для этих целей шоколад обычно применяют внутрь в смеси с медом, орехами, коньяком, барсучьим жиром и т.д. Действительно, есть все основания рассчитывать на определенное улучшение состояния таких пациентов, поскольку шоколад является, прежде всего, высококалорийный продуктом. Его калорийность составляет 500 - 700 килокалорий на 100 г продукта (какао-порошка - 380). Для сравнения - пшеничный хлеб - 238, сливочное масло - 748, говядина - 218. Шоколад довольно богат белком (до 15%), содержит лецитин, полиненасыщенные жирные кислоты, что позволяет рассчитывать на его антиатерогенную активность. Среди пищевых продуктов - это один из рекордсменов по содержанию железа, меди и магния. Шоколад богат аминокислотой триптофаном, предшественником нейромедиатора серотонина, играющего важную роль в регулировании поведения и эмоционального состояния человека, восприятии боли. Причем он играет скорее модулирующую роль, нежели обнаруживает прямую активность. Наконец, какао-порошок богат кофеином (0,4-0,8%) и теобромином (1,5-2%), стимулирующая и тонизирующая активность которых хорошо известны. Не случайно шоколад входит в состав пайков военнослужащих, выполняющих задачи в экстремальных условиях.

Шоколад находит применение и в качестве гомеопатического препарата. Испытания бельгийского шоколада, проведенные Дж. Шерром, позволили выявить некоторые аспекты его воздействия, прежде всего, на психоэмоциональную сферу.»[1].

О кофе

"В состав сырых кофейных зерен входят кофеин, тригонеллин, хлорогеновая кислота, белки, минеральные соли. Химические изменения в кофе при обжарке очень сложны и недостаточно изучены. Судить о сложности превращений при обжарке можно хотя бы по тому, что в состав кафеоля (вещества, обусловливающего запах жареного кофе) входит более 70 ароматических веществ. Эти вещества летучи и быстро окисляются кислородом воздуха. В то же время кофе, его обжаренные зерна содержат около 30 % экстрактивных, т. е. растворимых в воде веществ. Поэтому напиток кофе — это не суспензия, а экстракт, т. е. раствор извлеченных из порошка веществ. Это требует определенной оптимальной величины частиц.

Процентное содержание кофеина в зернах кофе зависит от сорта, например, наибольшее количество в «робу-сте» из Гвинеи (1,7—1,9%), «сантосе» (1,3—1,5%), «ходейде» (1,2%). Кофеин содержится не только в кофейных зернах, но и в чайном листе, орехах кола. Специалисты считают, что две бутылки тонизирующего напитка «кока-кола» равноценны по своему влиянию на организм человека одной стандартной чашке кофе. Не все знают, что при одинаковой массе чай содержит кофеина почти в два раза больше, чем кофе. Однако в чашке чая мы обнаруживаем вдвое меньше кофеина, чем в точно такой же чашке кофе. Противоречия тут нет. Для приготовления чашки чая берут совсем небольшое количество чайного листа сравнительно с массой используемого кофе. Вот и выходит, что в чашке кофе примерно 0,2 г кофеина, тогда как в крепком чае всего 0,1 г. Второй алкалоид в кофе — это тригонеллин; он не обладает тонизирующим действием, однако он играет важную роль в образовании специфического вкуса и аромата обжаренного кофе. Острый интерес исследователей, производственников, да и просто знатоков и любителей кофе вызывают проблемы: полезен или вреден, в каких дозах, каковы пределы потребления? До недавнего времени большинство элементов воздействия кофе приписывалось кофеину. Однако последние исследования привели к заключению, что еще ряд составных частей кофе оказывает определённое воздействие на человеческий организм. Так, например, вещества, образующиеся при пиролизе (при обжарке кофе).

Почему у некоторых людей кофе улучшает сон и является транквилизатором, у других же, наоборот, выпитый перед сном нарушает сон и возбуждает? Предполагается, что люди с пониженным артериальным давлением хорошо спят после кофе, так как он благотворно влияет на нервную систему, доводя давление до нормального показателя. Противопоказан кофе - при гипертонической болезни, атеросклерозе. Воздействует кофе и на работу легких, что приводит к учащению дыхания. Реагирует на кофе и пищеварение (что вызвано содержащимися в кофе органическими кислотами): происходит усиление выделения желудочного сока, ускоряется процесс пищеварения, пища лучше усваивается организмом. Отсюда и традиция — подавать кофе на десерт. Однако для страдающих гастритом, язвенной болезнью — кофе также противопоказан.»[2].

О сливках

Панфилова Н.Е. Молоко и здоровье. – Минск, «Ураджай». – 1998, так описывает свойства сливок:

«Само название "сливки" говорит о том, что это слой, слитый с поверхности молока. Так их и получали раньше до изобретения сепаратора: давали отстояться жиру, который, как более легкая часть молока всплывал наверх. Образовавшийся слой сливали, отделяли от остальной части молока (в значительной мере обезжиренного). В настоящее время и молокоперерабатывающие предприятия и индивидуальные владельцы коров пользуются сепараторами. В промышленности – это машины производительностью до 20 тыс. кг молока в час, а в домашнем быту и в мелких фермерских хозяйствах – от 50 до 1000 кг.

Для непосредственного потребления молочные заводы выпускают сливки жирностью 8, 10 и 20%, а также стерилизованные.

В сливках содержится до 3,5% белка, 4,3% углеводов, минеральные соли. а также витамины А, Е, B1, В2, С, РР и др.

Пастеризованные сливки поступают в продажу гомогенизированными, т. е. такими, к которых жировые шарики мелко раздроблены и лишены возможности отстаиваться на поверхности. Жир в них равномерно распределен по всей массе. К тому же в результате гомогенизации значительно улучшается усвояемость сливок.

Стерилизованные сливки изготовляют из натуральных сливок 10%-ной жирности и герметически укупоривают в узкогорлые бутылки. Стерилизация проводится при температуре 120°С. Готовый продукт имеет вкус и запах топленого молока. Стерилизованные сливки можно хранить при комнатной температуре до одного месяца.

Лечебные свойства сливок. Благодаря гомогенизации сливки легко усваиваются организмом, не вызывая тяжести в желудке, поэтому их применяют в питании тяжелобольных и раненых. При избыточном потреблении их возможно расстройство кишечника. Вследствие большого содержания в сливках жирового вещества холестерина их не рекомендуют при атеросклерозе, ожирении, заболевании печени.»[3].

О молоке

Как всем известно, молоко — этот вкусный и полезный продукт — помогает укрепить иммунитет и доставить в организм витамины и питательные вещества. Последние, однако, пригодятся и для наружного применения! Не зря на основе молока издавна делают маски, крема и прочие косметические средства. Свойствами молочной кислоты умело пользовались еще в Древнем Египте. Как известно, царица Клеопатра любила принимать омолаживающие ванны с молочной сывороткой, активным ингредиентом которых была молочная кислота. Они получили название - "ванна Клеопатры" и стали одним из самых древних примеров антивозрастной терапии.

Из минеральных солей в молоке находятся соли кальция, фосфора, магния, железа, натрия, калия, лимонной, соляной кислот и другие. Кальций, фосфор и магний входят в состав костей, зубов, кроме того, магний влияет на работу сердца, а фосфор является составной частью нервной ткани и клеток мозга. Все эти соли находятся в молоке в легкоусвояемой форме — ни одно пищевое вещество не передает организму кальций и фосфор лучше, чем молоко.

Витамины, потребность в которых исчисляется в тысячных долях грамма, в молоке представлены достаточно полно. Можно смело сказать, что в молоке находятся почти все жирорастворимые и водорастворимые витамины, известные в природе. Из водорастворимых витаминов в молоке имеются витамин В1, или тиамин, витамин В2, или рибофлавин, витамин В6, или пиридоксин, витамин В12, или цианкобаламин. Витамина С в молоке имеется 1000—1500 гамма-процентов. Витамин А и каротин (провитамин А) растворены в жире молока, поэтому они отсутствуют в обезжиренном молоке. Содержание витамина А в молоке составляет 30—40 гамма-процентов (гамма — тысячная часть миллиграмма).

Среди микроэлементов в молоке обнаружены: кобальт, медь, цинк, бром, марганец, сера, фтор, алюминий, свинец, олово, титан, ванадий, серебро и другие.

Кроме того, в молоке имеются витамин РР, или никотиновая кислота, витамин Н, или биотин, фолиевая кислота, участвующая в кроветворении, пантотеновая кислота, способствующая нормальному развитию нервной и кровеносной системы и кожного покрова, и холин. Очень важную роль играют ферменты молока. В молоке содержатся многочисленные ферменты, в частности гидролизующие — галактаза, лактаза, липаза, фосфатаза и окислительно-восстановительные ферменты. В раннем детском возрасте ферменты молока могут иметь значение для процессов превращения пищевых веществ в желудочно-кишечном тракте. Однако при кипячении молока его ферменты разрушаются.

Издревне, в народной медицине, для улучшения цвета лица, осветления пигментных пятен после родов, рекомендовали протирать кожу лица на ночь смесью из 3 частей непастеризованного кислого молока и 1 части спирта.

Описание этапов процедуры

1. Кофейный пилинг:

Механический пилинг предусматривает использование средств, которые содержат крохотные натуральные абразивы - молотые кофейные зерна или структура варежки Кисе. Микрочастицы призваны очистить нашу кожу от въевшейся грязи и отшелушить верхний роговой слой кожи, удаляя старые чешуйки, мешающие обновлению кожи. В данной программе используется, как подготовительный этап.

2. Пенный массаж:

Пенный массаж успокаивает и обезжиривает кожу, позволяет с легкостью удалить результаты кофейного пилинга и подготовить кожу к молочному пеленанию. Кроме этого, можно предположить, что пена работает в условиях хаммама, как «термос».

3. Молочное пеленание:

Молочное пеленание обладает осветляющим свойством для кожи тела, анти-эйдж эффектом.

4. Шоколадное обертывание:

Шоколадное обертывание обладает лифтинговым эффектом, за счет стимуляции процессов восстановления межклеточных связей на уровне структурных липидов. Эффект лифтинга сохраняется не менее трех дней, а в случае курсового использования — намного дольше.

5. Сливочный массаж:

Специальная техника массажа натуральными замороженными сливками. Прекрасно увлажняет и подпитывает кожу, делает ее бархатной и гладкой, а кроме этого обладает выраженным лифодренажным эффектом! Контраст температур (хаммам и фактически лед) стимулирует защитные реакции организма, обладает тонизирующим и противоотечным эффектом - что особенно полезно в аспекте "сражения" с целлюлитом и моделированием контуров фигуры!

На сегодняшний день я могу предложить следующие комбинации данных этапов в форме следующих процедур:

1. Шоколадное наслаждение (кофейный пилинг, маска из шоколада, сливочно-молочное пеленание, массаж замороженными сливками. Длительность 90 мин. Цена 3 900 руб.

2. Кофейная идилия. Длительность 60 мин. Цена 2 500 руб.

Последнее изменение страницы: 2009-10-16 18:05:17